Preelaboración y conservación de alimentos (MF0260_2)
En este módulo aprenderás a preelaborar y conservar toda clase de alimentos.
Instructor
ATU Global09
- Descripción
- Temario
- Reseñas
Contenidos formativos:
Introducción
Unidad 1. (UF0063) Preelaboración y conservación de vegetales y setas. 60 horas
Unidad 2. (UF0064) Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos. 60 horas
Unidad 3. (UF0065) Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. 70 horas
Conclusión
Prueba obligatoria de evaluación final
Bienvenida
Contenido
Conclusiones
Prueba obligatoria de evaluación final
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Detalles del curso
Duración (horas)
190 horas
Lecciones
5
Cuestionarios
1
Nivel
Intermedio
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