Restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales (MF1044_2)

En este módulo aprenderás a preparar y servir desayunos, elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona.

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Contenidos formativos:

Introducción

Unidad 1. (UF0687) Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales 80 horas

Unidad 2. (UF0688) Servicio de restauración en alojamientos rurales ubicados en entornos rurales y/o naturales 40 horas

Conclusión

Prueba obligatoria de evaluación final

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Contenido

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